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Tout l'été, de nombreuses animations vous attendent au Domaine de Saint Hippolyte !
De nombreux rendez-vous pour découvrir la vie de la ferme, la traite commentée, la cuisson du pain...,
Les rencontres avec un producteur de cidre du Pays d'Auge et un apiculteur...
Renseignements au 02.31.31.30.68 ou dans votre office de tourisme.
Au programme :
une journée à la ferme !
Matin : 10h-11h30
Fabrication en direct des fromages AOC du domaine
(du mardi au samedi inclus)
Midi : Pique nique avec assiettes de dégustation
Après midi : visite découverte du site et des terroirs vivants de Normandie, suivie d'une dégustation des fromages AOC du domaine avec un verre de cidre du Pays d'Auge ou de jus de pomme
De nombreuses animations pour la suite de l'été :
Traite commentée de la vache : 20, 21, 28 août et 11 septembre
Cuisson du pain à l'ancienne : 20 septembre
Producteurs de cidre et calvados : 20 août et 3 septembre
Abeille, miel et rôle dans la pollinisation, exposé proposé par un apiculteur : 20 août
En août, lancement de la première production de miel du Domaine !
- Le dimanche
Matin : 10h RV Randonnée pédestre sur site (gratuité spéciale jusqu'à 10h30)
Midi : Pique nique avec assiette de dégustation
Venez nombreux!
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VISITE + DEGUSTATION + BOUTIQUE
OUVERTURE GRAND PUBLIC : semaine et week end de 10h à 17h (fermé le lundi).
Boutique des produits du terroir normand et AOC
Visite libre du site (durée 1h30 environ, livret de visite multi langues mis à disposition pendant la visite)
suivie d'une dégustation (fromages du domaine avec un verre de cidre ou de jus de pomme).
Chasse au Trésor pour les enfants (gratuit)
Parcours sensoriel pour les plus petits (gratuit)
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Tarif individuel adulte : 5,70 euros TTC
Tarif réduit : 4,50 euros TTC
Gratuit pour les moins de 6 ans
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Sur réservation :
Accueil des groupes toute l'année
Organisation de réception, séminaire, restauration, d'animation et événementiel.
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Situé en Normandie, au cœur du Pays d'Auge, le Domaine de Saint-Hippolyte vous accueille dans un écrin de verdure de 70 hectares .
De la ferme traditionnelle augeronne à la ferme moderne, vous y découvrez un patrimoine historique du XVI° siècle, rural et agricole ainsi que la fromagerie en activité pour la fabrication artisanale du Livarot et du Pont L'Evêque deux fromages AOC et du Pavé d'Auge dont vous appréciez toute l'authenticité et le goût lors d'une dégustation. |
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Pour le plaisir du plus grand nombre, ce Site Remarquable du Goût vous initie également à la richesses du terroir aux multiples saveurs…
Particuliers, familles, enfants aiment se balader le long des parcours Pommiers et Rivière.
Groupes, universitaires et scolaires accédent à une large information pédagogique et ludique.
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Professionnels, spécialistes et partenaires, apprécient le cadre serein, propice à la réflexion et aux séances de travail.
Le Manoir et le Pressoir ouvrent leurs espaces pour des réceptions, manifestation, séminaires, réunions et hébergement… Restauration sur réservation, animations spécifiques, organisation d'événements en interne et en externe. |
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ACCES
Domaine de St Hippolyte
Route de Livarot - D579
14100 St Martin de la Lieue
Tél. : 02 31 31 30 68
Fax. : 02 31 31 83 72
Contact
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